督导检查期间，工作人员深入辖区各大商超、农贸市场、粮油批发企业以及水产品销售店等重点场所，对肉类产品、水产品、蔬菜以及粮油等食品销售环节进行检查。现场查看商家食品经营许可证、进货票据、产品贮存条件等，并要求经营主体做好经营区域的清洁工作，严格把控进货渠道，落实食品采购索证索票制度，从源头上杜绝浸水、发霉、变质不合格的食品进入市场销售，排除可能影响食品安全的风险隐患。
市场监督管理分局食品科科长 张辉 ：我局将持续加大对农贸市场、超市等重点区域的监督检查工作，严禁销售、使用被洪水浸泡过、被污染的食品或食品原料，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。