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白沟新闻

千城百县看中国｜尝冀菜：榆钱飘香四月天

春暖花开，一串串榆钱挂满树梢。在河北涿州，榆钱的吃法多种多样，摊坨子、打疙瘩，都是当地的特色吃法。一把玉米面，一把榆钱，加上鸡蛋煎至金黄，蘸着调好的蒜汁，香喷喷的味道顿时勾起儿时记忆。