此次专项行动,市场监管分局联合白沟教育办,以辖区学校幼儿园食堂及校园周边餐饮和食品销售者等为重点检查对象,重点对学校食堂食品经营资质、索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理和疫情防控等方面进行了细致检查,督促指导学校食堂及周边食品经营者全面落实食品安全和疫情防控主体责任,严把食品安全质量关口,扎实开展食品安全自查,切实消除问题隐患,保障疫情防控期间在校师生饮食安全。
此次专项行动,市场监管分局联合白沟教育办,以辖区学校幼儿园食堂及校园周边餐饮和食品销售者等为重点检查对象,重点对学校食堂食品经营资质、索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理和疫情防控等方面进行了细致检查,督促指导学校食堂及周边食品经营者全面落实食品安全和疫情防控主体责任,严把食品安全质量关口,扎实开展食品安全自查,切实消除问题隐患,保障疫情防控期间在校师生饮食安全。