近日，我区食药监局执法人员根据群众举报，在白二街成功捣毁了一家无证生产凉皮的黑窝点，现场查获凉皮200多公斤、食品原材料及加工设备一宗并进行了查封扣押，并依法对该窝点进行取缔。
食药监局接到投诉举报后立即组织执法人员到白二村凉皮作坊进行检查，执法人员到达现场时，发现该凉皮窝点是简易棚屋，卫生条件极差，无防鼠、防蝇、防尘三防设施，加工好的凉皮、面筋等成品到处乱放，其中部分面筋已变质发臭。
通过对当事人的调查询问以及对相关证据的现场提取等初步调查得知，当事人未取得食品生产、经营等相关资质，且未备案，其生产环境卫生条件极差，不符合发放食品生产、经营等相关资质的条件，五名从业人员无健康证，仅通过简单的将水与有关食品添加剂进行混合调配，制成凉皮进行销售，涉嫌无证生产不符合食品安全标准的凉皮。
目前，执法人员已将其生产的凉皮、面筋等进行抽样送检，将200余公斤成品进行无害化销毁处理，将食品原材料及加工设备一宗进行了查封扣押，依法对该凉皮黑窝点进行取缔。