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白沟新闻

我区推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

添加时间:2013-03-14 14:14:15  浏览次数:1981  

        为进一步提高全区餐饮服务食品安全水平,我区食品药品监督管理局开展餐饮服务食品安全量化分级工作,综合现场检查、有无发生食物中毒、投诉举报等各方面信息,对辖区内餐饮服务单位及学校(幼儿园)食堂逐条逐项进行核查、评定。统一配发了餐饮服务食品安全监督量化分级公示牌,在指定位置悬挂。消费者选择餐馆就餐时,只要参看公示牌上的“大笑”、“微笑”、“平脸”3个不同的卡通脸标志,就可准确了解该餐馆的餐饮服务食品安全水平。
        量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和无情三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度12个月期间监督检查结果的综合评价,年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C表示,每年评定一次。
        在此,食品药品监督管理局提醒广大消费者,为了保障您的身体健康,就餐时请尽量选择卫生等级较高的餐馆,不要选择无卫生许可证的路边餐饮摊点和餐馆。