黄面糕是河北唐县的传统特色美食。将黍子面和糯米面混合均匀加水搅拌成糕面,然后将红枣和红豆铺在锅屉上,放入拌好的糕面,再铺上一层红枣、红豆、糕面。大火蒸十分钟左右至第一层糕熟后,再按照第一次的程序继续放入拌好的糕面、红豆、红枣,继续上屉蒸十分钟至第二层糕面熟透,香甜软糯的黄面糕就可以出锅了。热气腾腾的黄面糕,满满都是家的味道。
来源:新华社