彩虹馒头制作教程来了！在河北保定，人们将紫薯、红菜头、金瓜、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别洗净榨汁，倒入面粉中，再加入泡打粉和白糖，和成不同彩色的面团，这便是“彩虹”的秘诀了。再将各色面团擀成小圆片，重叠在一起，用白面包裹成馒头形状，醒发约1个小时，蒸35分钟，一锅融合了多种蔬菜营养，健康美味、老少皆宜的彩虹馒头就出锅了。
来源：新华社
