红豆馅发面饼是深受河北唐县百姓喜欢的一道美食。其主料是小麦面和玉米面，扯起一小块发面团揉成厚厚的圆片，裹入红豆馅，捏成椭圆状，静置二次发酵之后，锅底抹油开始烙饼。这样烙出来的饼，蓬松酥脆，甜而不腻。
来源：新华社
