节日购买食品时需理性,注意食品安全,消费者应主动学习一些食品安全的判断知识,掌握食品标签的识别方法,查看各种标识、标记是否完备。在购买食品时要注意七点:
一、应尽量购买大企业或知名品牌的食品。这类企业从原料采购、生产成品、质量检测到安全保障体系的建立,都比较完备,能保证产品的质量,安全可靠性相对较高。
二、选购食品时,尽量到大商场、大超市或信誉好的连锁店购买。这类企业一般都从正规渠道采购产品,有较严格的进货验收制度和销售记录,对食品质量把关较严,有正规的售后服务渠道,食品质量安全可信度较高。
三、不要购买裸露外卖的食品。选购各种卤制品、糖果、蜜饯、凉菜、糕点,应首选有防尘或隔离设施的食品,不选或慎选裸露的食品。
四、不要购买市场外无证无照流动商贩无卫生、质量和安全保证的食品。
五、在购买牛奶、饮料、糕点时要查看其的生产日期和保质期,对于超过保质期或是接近保质期的一定不要购买。
六、购买速冻食品,首先要查看商品的保存条件,速冻食品的保存条件在零下8度。对包装袋内有较多冰块的,有可能是多次解冻后再次冷冻的,尽量不要购买。
七、购买功能饮料,要看清说明再买。功能饮料能提供比较多的营养素,但并不全面,更不能代替饮用水。在购买时,一定要看清标签上的配方组成和适合人群,理性选购适合自己的饮料,科学饮用功能性饮料。
特别提醒消费者: 购买食品时,一定要索要发票,妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。